|
Mince Meat
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 grote groene appel geschild en geraspt
- 100 gr sultanarozijnen
- 100 gr rozijnen, gesneden
- 100 gr krenten
- 50 gr gemengde citrusschillen
- 2 el gember uit een potje
- gesneden schil en sap van 1 citroen
- gesneden schil en sap van 1 sinaasappel
- 60 gr gepelde amandelen gehakt
- 2 tl koekkruiden
- 75 gr bruine
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Alle ingredienten in een grote, niet-metalen kom goed door elkaar roeren.
- Afdekken en een nacht laten staan.
- Mengsel in warme, gesteriliseerde potten scheppen en direct luchtdicht afsluiten.
- Potten van etiketten met inhoud en datum voorzien.
- 1-2 weken voor consumptie laten staan.
- 1 jaar houdbaar op een koele, donkere plaats.
|
|
|